ゴールデンウィークが終わって正直ちょっとホッとしている自由業の私。
浮かれる世間と逆行してせっせとバイトしてたもので。
そんなこんなで今日は一日まるっとお休み。洗濯して、心ゆくまでゴロゴロして。
飽きたら食材調達がてらお散歩して。
ここしばらくずっと求めていた魚介ダシを堪能した。
今日はかゆくなるくらいエビを食べてやろうと心に決めてたので。
魚介のダシってば天才。うっまー。
先日いただいたパセリとリコッタチーズがいい味出してる。なんて洒落てんだろう。やればできるね。
調子こいて調理で余った白ワインを炭酸で割って泡気分で飲んでみたところ、頭痛い。ワイン味の炭酸水ってくらいめちゃくちゃ薄くしたのに。
ワンマンライブ、来月の今日です。是非！
